Najlepszy przepis na ciasto pierogowe jaki znam

Na początek coś szybkiego, prostego na obiad. Nadzienie przeróżne słodkie, słone co kto lubi. U mnie część pierogów z twarogiem, a cześć z jagodami.

Przepis na ciasto:

• 300g mąki
• 200ml gorącej wody
• 30g masła

Mąkę przesiać do miski. Do gorącej wody wrzucić masło, wymieszać aż się roztopi. Przelać do mąki. Początkowo można mieszać łyżką, gdyż woda jest piekielnie gorąca. Po początkowym połączeniu składników zagnieść ciasto. Odstawić na 30 minut.Wałkować na cienkie placki wykrawać kółka i do dzieła... lepimy pierogi. 

SMACZNEGO